Ринок готелів у Пермі розвивається вкрай нерівномірно. Одні експерти називають його полем непаханим, інші говорять про його перенасиченість, треті пророкують уже в найближчім майбутньому поява світових брендів.

Поза системою. Пермський ринок готельних послуг сьогодні демонструє динамічний розвиток і наближається до тієї фази, коли вже не кількість, а якість відіграє основну роль. Розширення обсягів будівництва готелів у Пермі стало продовженням загальноросійських тенденцій у цьому секторі. Однак, як відзначають експерти, розвиток відбувається нерівномірно, ситуація поліпшується тільки в більш привабливому для інвесторів дорогому ціновому сегменті, а ринок міні-готелів як і раніше не насичений.

По оцінках фахівців, ще 4–5 років тому в Пермі взагалі не було готелів, близьких до світового рівня. По даним Пермьстата, найбільша одноразова місткість у пермських готелях була зафіксована в 1990 році й склала 10,5 тис. місць при числі готелів 131, найменша — в 2004 році, число готелів тоді —  52.

У цей час, за інформацією департаменту маркетингу й консалтингу PTDN realty group, на пермському ринку готелів функціонує близько 50 об'єктів. Це як приватні готель^-готелі-міні-готелі на 3–4 номера, так і більші готельні комплекси, що включають понад 400 номери. Найбільшими гравцями експерти називають готелі категорії 3 зірки: Grand Hotels Amaks, New Star Hotel, Eurotel; компанію «Пермтурист», що володіє готелями «Урал» і «Прикамье», а також Plaza Olympia, яка наприкінці серпня перша в краї офіційно одержала статус четирехзвездной готелю.

Ці готелі, найбільш конкурентоспроможні з погляду відповідності сучасним вимогам, ділять між собою основний потік гостей. Крім широкого спектра додаткових послуг, великі готелі, як правило, намагаються виділятися на ринку власним стилем і дизайном інтер'єру. Це готелі vip-класу, орієнтовані в основному на бізнес-туристів (ділові відрядження, семінари, навчання). На великих гравців багато в чому орієнтуються у своїй діяльності й у питаннях ціноутворення малогабаритні готелі.

Готель^-готелі-міні-готелі на 6–10 номерів на пермському ринку представлені слабко й істотного впливу на нього не виявляють, займаючи в цілому 5–7 %, притім що, як відзначають експерти, цей формат дуже перспективний. « За ними майбутнє, —  говорить заступник директора пермської філії «Інституту корпоративного розвитку» компанії «Ренова» Микола Іванов. — Вони розраховані на людей із середнім рівнем доходів, яким сьогодні приїхати в Перм досить складно. Це питання пов'язаний з туристичною привабливістю регіону в цілому: чому він цікавіше для туристів, тим більше попит на міні-готелі. З іншого боку, цей зв'язок взаимообратна. Поки ми не зможемо запропонувати недорогі готелі нормального рівня, потік гостей не буде таким інтенсивним, яким був би при насиченому ринку».

Учасники ринку зауважують, що інвестори сьогодні багато в чому орієнтовані на вкладення засобів у великі готелі, оскільки дорогі проекти найбільш рентабельні. Строк окупності інвестицій коливається від 6 до 10 років залежно від рівня новоспорудженого або реконструйованого готелю.

Фахівці департаменту маркетингу й консалтингу PTDN realty group виділяють також готелю, побудовані в радянські роки, що й найчастіше мають більш вигідне в порівнянні з новими готелями місце розташування в силу своїх майже монопольних прав у роки будівництва, наприклад готелю «Динамо», «Центральна», «Профспілкова». Такі готелі надають усі основні види послуг, від ресторану й пральні до перукарні й конференц-залу. Однак слабкими їхніми сторонами, по оцінках експертів PTDN, можна назвати не завжди оригінальний дизайн, планування, що не задовольняє сучасним вимогам, рівень обслуговування з «присмаком радянського укладу».

Загалом, ринок чітко не структурований. Розділити готелі по категоріях неможливо, офіційно сертифікована як 4-звездочная лише один готель —  Plaza Olympia, а інші багато в чому поєднують у собі пропозиції різного рівня, у них є як дорогі vip-номера, так і більш прийнятні в ціновім відношенні.

Місць немає. По даним департаменту маркетингу й консалтингу PTDN realty group, у середньому на пермському ринку готельного бізнесу завантаженість сьогодні становить 40–50 %. Дефіцит номерного фонду відчувається лише в періоди проведення масових заходів. Недостатня розвиненість готельного бізнесу в крайовому центрі, уважають фахівці, обумовлена його профілем промислового об'єкта. У зв'язку з наявністю ряду раніше секретних виробництв Перм довгий час була закрита для іноземців. Сьогодні розвиток туризму в краї багато в чому залежить від програми, розроблювальної регіональними владою й спрямованої на просування цієї сфери економіки, у зв'язку із чим прогнозувати масова поява туристів у найближчі 3– 4 роки поки не представляється можливим. Проте потреба як у готелях високого класу, так і в недорогих готелях останнім часом тільки зростає.

«У Пермі усе більше відкривається філій великих російських підприємств, частіше проводяться значимі для міста культурні заходи, — говорить директор гостинично-розважального комплексу Amaks Premier Hotel Любов Рудних. — Але поки коефіцієнт насичення при аналізі місткості ринку (кількість місць у готелях на 1000 людей) — 3,39. У той час як среднероссийским показником нормальної місткості ринку готельних послуг прийнято вважати 6–8 місць на 1000 людей».

Про недостатню насиченість ринку говорять багато його учасники. «Поява нових сучасних готелів, безсумнівно, дозволило пермському ринку вийти на більш високий рівень розвитку, однак лише в самому невеликому ступені задовольнило попит, — коментує Микола Іванов. — За два-три дні в престижнім отеленні замовити номер практично неможливо, а рівень середніх готелів найчастіше неприйнятний для приїжджих топ-менеджерів. Таким чином, у дорогому ціновому сегменті попит стабільно перевищує пропозиція, а проблема більш дешевих готелів найчастіше в якості пропонованих варіантів».

Однак не всі експерти едини в подібній оцінці. За словами фахівця одного з великих готелів Пермі, готельний ринок у крайовому центрі досить насичений номерним фондом: «Ви не знайдете жодного готелю, який був би у звичайні дні завантажений на 100 %. Сьогодні в широко розрекламованих готелях можна спостерігати ту саму картину: темні стекла й слабко світний хол. У цілому по місту готелю заповнені в будень усього на 20–30 %. Тому, на мій погляд, ринок цілком розвинений і навіть перенасичений. Можна, звичайно, настроїти багато нових висококласних готелів, однак чи будуть вони затребувані? Усіма послугами найсучаснішої якості розташовують уже існуючі пермські готелі. Клієнти просто погано інформовані».

Любов Рудних не менш позитивно озивається про якість послуг у пермських готелях: «Більшість готелів сьогодні прагне надати гостям не тільки повний пакет додаткових послуг, але й відповідна їхня якість. Це пов'язане з тим, що багато російських гостей і іноземці знайомі з гарним обслуговуванням, чого вимагають і від регіональних готелів. Дуже актуальним є зараз комбінація надання не тільки готельних, але й конференц-послуг. Повний спектр бізнес-послуг включає можливість займатися бізнесом, проводити конференції, конгреси, семінари, тренінги й банкети».

Учасники ринку сходяться в думці, що додатковими послугами, набір яких у Пермі цілком відповідає як мінімум московським стандартам, сьогодні вже нікого не здивуєш. У готелях середнього класу є ресторан, пральня, спортивний і тренажерний зали, перукарня, дитяча ігрова кімната, авіа- і залізничні каси, паркування. Більш дорогі готелі додають до традиційного переліку басейн, конференц-зал, масажний кабінет, салон краси, сауну, більярд, казино, міні-бари, джакузи й Інтернет у номерах. Ціни в середньому, по даним PTDN, варіюються від 1500 до 4000 рублів у добу в менш дорогих готелях і від 4000 до 5 000 — у більш сучасні.

Незважаючи на те що якість сервісу неухильно підвищується, говорити про його досконалість поки рано. По оцінках фахівців департаменту маркетингу й консалтингу PTDN realty group, пройшло не так багато часу з моменту початку будівельного буму в сфері готельного бізнесу, готелі з довгочасною присутністю на ринку ще не встигнули перешикувати свою діяльність відповідно до сучасних вимог. Для більшості з них це тривалий процес внаслідок їхньої низької мобільності, обумовленої більшими розмірами, а також через те, що готельний бізнес у Пермі занадто довго стагнировал. У цілому відповідність цін і якості послуг досягнута в дорогому сегменті й не повною мірою відбите в середній ціновій категорії.

По шляху общепита. Підвищенню рівня якості послуг буде сприяти зростаюча конкуренція. У думці, наскільки вона сьогодні висока, учасники ринку розходяться, однак багато уважаються, що пермський ринок сьогодні відкритий для нових гравців, у тому числі іногородніх. «Готельний бізнес у Пермі сьогодні — багато в чому полі непахане, серйозної конкуренції ні, — говорить Микола Іванов. — Про неї реально можна буде говорити тільки тоді, коли в дорогому сегменті з'являться 3–4 російських або світових бренда».

Уже сьогодні на пермський ринок планує вийти всесвітньо відома американська компанія Hilton зі своїм партнером London&Regional Property Limited. Також у Пермі, за інформацією PTDN, планує будівництво готелю московська компанія ТОВ « Каса-Лад», засновниками якої є турецькі фірми Kayi Insaat і E-I Group. Будівництво готелю передбачається й у проекті реконструкції центрального ринку. Крім того, на місці колишньої тютюнової фабрики вже розчищений майданчик під готель «Айстра», будівництвом якої займаються структури групи «Ренова». Комплекс буде складатися з 4-звездочного готелю, який сьогодні позиціонується як самий дорогою й престижний у Пермі, офісного центру й розважальної частини. «Ренова» уже веде переговори про залучення до цього проекту оператора зі світовим ім'ям на зразок «Мериот» або «Редиссон».

«Говорити про те, що іноземні компанії, заявивши про своє бажання вийти на пермський ринок, не можуть у дійсності здійснити свої плани, невірно, — коментують у службі маркетингу Plaza Olympia. — Це досить тривалий процес, який, до речі, сьогодні в регіоні активно розвивається, але поки на рівні переговорів, погоджень. Раніше це питання не виникало, тому що не було попиту на готелі високого рівня й була не готова матеріальна база: майданчика, інфраструктура, транспортні розв'язки. Світові бренди можуть з'явитися в Пермі вже через 1–2 року».

«Конкуренція на ринку готелів уже сьогодні досить сильна, — зауважує Любов Рудних. — Для нас, з одного боку, поява нових конкурентів — це невеликий стрес, а з іншого — важливий важіль для подальшого руху вперед».

Микола Іванов у свою чергу знаходить цікаве порівняння: «Ринок готельного бізнесу в Пермі розвивається за аналогією з ринком громадського харчування. Років п'ять назад у місті працювали або дуже дорогі ресторани, або дрібні «забігайлівки». Федеральним мережам внаслідок слабкої конкуренції було легко вступати на ринок. Сьогодні проблем з нормальними місцями, де можна добре посидіти й смачно поїсти, не виникає в будь-якої категорії клієнтів. Конкуренція тверда, нових гравців не дарують. Зважаючи на все, ситуація з розвитком готельного бізнесу розвивається в цьому ж напрямку».