Власники холдингу Banyan Tree на початку дев'яностих років придбали занедбану земельну ділянку в лагуні острова Пхукет, який уряд Таїланду списав як непридатний до використання в туристичних цілях. Його нові хазяї зайнялися рекультивацією цієї території, привозили на неї землю, саджали рослини. Потроху вона почала відроджуватися, і через якийсь час на ній був побудований перший готель Banyan Tree, у якім була втілена принципово нова для світового готельного ринку, ідея готелю, що полягає не з номерів, а з окремих вілл із басейнами.

Яна Лакизина, менеджер по рекламі й зв'язкам із громадськістю готелю Banyan Tree Desert Spa And Resort Al Areen (Бахрейн).

Через якийсь час були відкритий ще два готелі Banyan Tree на Мальдивах (1995) і острові Бинтан (1999), розташованому до півдня від Сінгапуру, за ними пішли готелю на Сейшелах, у Банкоку (єдиний міський спа-готель мережі) і Китаї (Рингу й Лиджинг). Кожний готель індивідуальний і по-своєму екзотичен. Наприклад, готель Banyan Tree Ringa побудований на місці прадавнього поселення в Тибеті, для того щоб уводити, увести до ладу нього добратися, частина шляху обов'язково прийде пройти пішки, або проїхати на коні. Цього року відкрилися нові курорти Banyan Tree на Мальдивах (Мальдивару) і в Бахрейні, протягом наступних трьох років мережа Banyan Tree поповнить ще 21 готель, вони будуть відкриті в Пекіні, Хайнани, Мексиці, ОАЕ, Індії, Марокко, Таїланді, Греції, Омані, на Барбадосі й Бали.

Крім традиційного проживання в готелях мережі, холдинг пропонує можливість довгострокового інвестування, за допомогою придбання вілл, апартаментів і інших об'єктів нерухомості, що належать холдингу й розташованих в екзотичних курортних зонах. Ставши учасником програми «Резиденція» і заплативши певний внесок, клієнт протягом усього може життя відвідувати курорт щороку протягом шістдесяти днів, проживаючи при цьому у власній віллі й додатково одержувати 5% прибутки від оренди вілли. Програму можуть один раз переуспадковувати його нащадки. Власники нерухомості в рамках програми «Резиденція» мають додаткові переваги при проживанні в інших готелях холдингу.

Колорит азіатської розкоші

Філософію компанії визначають ідеї приватности й поваги до приватного життя. Вілла – це аналог свого будинку, на віллах (не в номерах) гості почувають себе дуже комфортно й защищенно. Не менш важливими поняттями для Banyan Tree є романтизм і розвиток почуттів, приміром, у всіх готелях щодня запалюються ароматичні лампи, і куди б гість не пішов, будь те спа-центр або ресторан, його скрізь оточує аура одного заходу, який щодня міняється.

Кожний готель наділений рисами, властивими всієї мережі, і в той же час у ньому враховані особливості місця, у якім він перебуває. Багато в чому етого вдається добитися завдяки роботі дочірньої компанії Banyan Tree, яка створює дизайн курортів. Будівництво готелів проводиться з повагою до навколишнього середовища, до нього залучаються місцеві підрядники. Наприклад, планування вілл Al Areen зроблена по арабських канонах: глухі стіни зовні, у центрі перебуває басейн, а довкола нього розташовані житлові приміщення, кожне з яких має окремий вихід у внутрішній двір. Незважаючи на те, що готель, у якім я працюю, перебуває на Близькому Сході, тайський колорит присутній у всьому: у дизайні й архітектурі помітні азіатські мотиви, кожний стіл у ресторані «Шафран» прикрашають квітки лотоса. В оформленні інтер'єрів одночасно присутні близькосхідні й тайські елементи, наприклад, ліжко - в арабському стилі, а лампа поруч із нею - у восточноазиатском. Оскільки батьківщиною мережі є Таїланд, у кожнім отеленні є фірмовий ресторан сучасної тайської кухні Saffron (Шафран), шеф-кухарі й офіціанти, що працюють у них – тайци, щотижня літак доставляє для нього продукти з Таїланду.

Відпочинок і оздоровлення

Курорти Таїланду славляться спа-програмами, тому природно, що Banyan Tree має унікальну концепцію спа, яка є головної складовій відпочинку в готелях мережі. Фахівців, які проводять оздоровчі процедури, готовить власна Академія спа Banyan Tree, сертифікована Міністерством освіти Таїланду. Людей, яка прагне працювати в спа-центрах Banyan Tree повинен пройти курс навчання, що триває триста годин, під час якого вивчається техніка масажів, загальний підхід до здоров'я людини, знання продукту, етикет і основи психології спілкування із клієнтом. Тільки після цього можна стать терапевтом або масажистом в Banyan Tree. На даний момент існує три такі навчальні заклади на Пхукете, у Банкоку й Китаї.

Співробітники інших департаментів навчаються на місцях. Головний принцип, на якім будується кадрова політика мережі, полягає в залученні людей із правильним відношенням до роботи й орієнтованих на клієнтів. Світовідчування працівника компанії повинне збігатися з її філософією, і коли здобувач настроєний на те, щоб дарувати гостям приємні враження, представляти курорт щонайкраще, Banyan Tree бере на себе його навчання тонкощам готельної майстерності.

При розробці спа-програм враховане, що серйозні оздоровчі процедури вимагають часу. Приміром, у жовтні на місяць у наш готель приїжджає приватна особа з Об'єднаних Арабських Еміратів на програму по зниженню ваги, і дієтолог спеціально для нього розробляє курс харчування. Головне завдання програми полягає в зниженні ваги гостюючи, але не в максимально короткий термін, що надалі чревате його набором, а в зміні стилю харчування й відносини до себе, щоб після відвідування готелю він продовжував дотримуватися розробленого тут способу життя. Паралельно спеціально для нього створюються програми по масажу, йозі, пилатесу.

Популярні й більш короткі програми, такі як тури вихідного дня або day-spa.

Розповім ще про одне підтвердженні найвищого рівня обслуговування в готелях Banyan Tree. Масаж в отеленні в середньому триває півтора години, 15 хвилин витрачається на підготовку до нього й стільки ж на те, щоб людей після нього отямився. Перед масажем гостюючи саджають у крісло, обмивають його ноги водою з пелюстками троянд, пропонують чай, фрукти, запитують, які побажання в нього є із приводу заходів, музики, що звучить під час сеансу, а також сили масажу й наявності в нього місць, з якими потрібно звертатися з особливою обережністю.

Спа-Центр готелю Banyan Tree у Бахрейні складається з павільйонів, у яких проводяться процедури й гідротермального комплексу, у який входить півтора десятка кабін із саунами, душами й джакузи. Особливе місце серед них займають кімнати для очищення шкіри за допомогою скрабов, грязьова кабіна, хаммам і сольова сауна, у якій розпорошується тонка суспензія солі, що дуже корисно для оздоровлення органів подиху. Ще є дуже екзотичний для арабських країн крижаний голку з постійною температурою + 4, зі спеціального жолоба в ньому сиплеться лід, яким потрібно себе розтирати. У нашім отеленні не використовується косметика, яка проводиться промисловим способом, усі препарати готуються на місці, це, напевно, єдиний у світі спа-центр, у якім є своя кухня, але на ній готується не їжа, а компоненти для процедур, причому тільки з натуральних інгредієнтів. Навіть гігієнічні й косметичні засоби у ванних кімнатах розфасовані в керамічні посудини, а не в пластикові контейнери.

У гідротермальний комплекс готелю Al Areen входять кілька видів душів, один з яких дає можливість відчути себе під тропічною зливою, арктичним або іншим дощем. При цьому не тільки міняється температура й інтенсивність потоку води, але й заходи, а ефект тропічної зливи підсилюється імітацією грому й блискавок, одночасно з яким виділяється ароматична речовина, що створює враження, що ви перебуваєте в тропічному лісі.

Басейн гідротермального комплексу називається «Життєва Сила» і складається з дев'яти станцій з підводними струменями, які масажують різні частини тіла.

Гості

В основному в Al Areen приїжджають жителі Близького Сходу. На вихідні в нас багато гостей із Саудівської Аравії й жителів самого Бахрейну, курорт перебуває всього в 30 хвилинах їзди від столиці цієї країни - Манами. Приємно, що останнім часом у нашім отеленні стали з'являтися туристи з Росії. Готель Banyan Tree у Бахрейні відкрився зовсім недавно, і йому необхідно активно інформувати потенційних клієнтів про свої можливості. Росту його популярності багато в чому сприяє сусідство із трасою Формули-1, пілоти болідів Формули-1 живуть у нас.

Стимулювання попиту на послуги готелю відбувається, у тому числі, і за допомогою спеціальних пакетів. Наприклад, один з них, що називається «Розкіш без границь», дає можливість гостеві забути про все й насолоджуватися відпочинком. У його розпорядженні трансфер, повний пансіон, лімузин з водієм на увесь час перебування в отеленні, відвідування спа без обмежень, ранній заїзд, послуги батлера, особистий шеф-кухар, і, звичайно ж, спеціальні відносини з готелем: подарунки й компліменти щодня.

Banyan - це дерево із сімейства фикусових, що вважається найбільшим на землі. Під цим деревом Будда, медитируя, одержав просвітління. Воно має дуже велику крону, а його коріння росло з галузей, що дуже символічно: компанія Banyan Tree росте, розвивається, надає дах і притулок, створює для своїх гостей затишок і комфорт.

У моєму розумінні східна гостинність – це бажання хазяїна зробити гостя щасливим і дуже багато посмішок. Жителі Сходу прагнуть до того, щоб людей, будучи в них у гостях, випробував усю палітру позитивних емоцій і ці моменти були для нього незабутніми.

 

Журнал "Індустрія Туризму"