|
Матеріал для цієї статті був наданий Френком Лайно (Frank Laino), керівником служби консьєрж готелю Stafford у Лондоні.
Незважаючи на те, що особливості роботи служби консьєрж нечасто стають предметом для обговорення, саме ці співробітники можуть зробити перебування в отеленні особливим і незабутнім, незалежно від статусу гостей, будь те знаменитості або прості смертні. Завдання консьєржа - задовольнити всі й будь-які запити постояльців, якими б дивними вони не виявилися.
Поберемо, приміром, англійця, що зупинився в отеленні Setai у Майами, США: він попросив консьєржа організувати перевезення тигреняти його улюбленої дівчини в Лондон. І в цьому не було нічого дивного. Ще частіше з неординарними проханнями до співробітників готелю звертаються відомі люди. Так, наприклад, один австралієць, популярний у спортивних колах фанат регбі, одного разу звернувся до співробітника готелю Ritz-Carlton Georgetown із проханням установити для нього окрему супутникову антену, яка дозволила б йому дивитися телевізійний канал, що цілодобово транслює всі ігри австралійського чемпіонату.
Швидше за все, ви не раз чули численні історії про ексцентричні людей, таких як Сальвадор Дали - іспанський художник, живописець, графік, скульптор, режисер, сюрреаліст і великий аматор тварин. У Парижу він регулярно зупинявся в отеленні Meurice із двома домашніми оцелотами (хижий ссавець із сімейства котяч, що живе в Латинській Америці) і настійно просив консьєржів ловити для них комах у саду, що перебуває поруч, Тюильри (Tuileries Garden).
Що б не відбулося, який би дивної, незвичайної, нездійсненної не здалося прохання гостя на перший погляд, у досвідченого консьєржа завжди є в запасі кілька перевірених способів для виконання будь-яких побажань клієнта.
За словами Джона Уинке (Jon Winke), старшого консьєржа Ritz-Carlton Chicago протягом останніх 26 років, співробітники служби консьєрж мережі готелів Four Seasons регулярно проводять зустрічі - "саміти" - для корисного обміну досвідом. У щоденній роботі вони нерідко вдаються до допомоги своїх колег з інших готелів мережі. П. Уинке, наприклад, не дуже давно вдалося розмістити одного зі своїх постійних гостей в отеленні Four Seasons у Бостоні незважаючи на те, що всі номери на запитувані дати були продані. При цьому вдячний гість відзначив, що для нього "зробили неможливе" - те, чого він ніколи не зміг би зробити сам, і тепер чергу гостюючи зробити щось приємне для співробітників готелю.
Додатковим джерелом інформації й обміну досвідом для консьєржів є міжнародна професійна асоціація «Les Clefs d'or» - "Золоті ключі консьєржів". Томми Дин (Tommy Dean), який протягом 20 років працював консьєржем в отеленні Four Seasons в Остине, відзначає, що асоціація «Les Clefs d'or» дозволила йому познайомитися з колегами по усьому світу, і це спілкування було воістину безцінним. «Les Clefs d'or - як більша родина, члени який живуть і працюють на благо гостей по усьому світу», - пояснив Томми.
Гуру серед консьєржів також говорять про те, що поява інтернету радикальним образом змінило характер їх повсякденної роботи, збільшило можливості й швидкість виконання прохань гостей готелів - тепер консьєржі в будь-якій крапці планети постійно використовують це безцінне джерело інформації.
Френк Лайно вважає, що інтернет змінив і очікування постояльців готелів. Завдяки інтернету ще на етапі пошуку й бронювання готелю гості одержують більше інформації й звертаються до співробітників з більш конкретними, чітко сформульованими питаннями.
Але нерідко ця інформація виявляється надлишкової й уводить людей в оману, тому консьєржі намагаються зробити контент - інформаційний зміст сайтів - більш простим і наочним. Із цією метою п. Лайно публікує на сайті готелю щомісячний інформаційний бюлетень "Чесно говорячи" (Frankly Speaking), у якім розповідає про головні події й заходах, що проходять у Лондоні.
Але, незважаючи на великий кількість інформації й доступних інструментів, далеко не всі побажання гостей, у силу ряду причин, можуть бути виконані.
Наприклад, консьєржу готелю Beverly Hills довелося відхилити прохання гостюючи про допомогу в пошуку й заміні вишедшей з ладу частини автомата Калашникова AK-47.
Гість готелю Parrot Cay на островах Теркс і Кайкос (Turks and Caicos), що побажав зробити сюрприз своїй дружині в день її 40-летия, попросив співробітників готелю організувати появу несправжніх акул під час їх із дружиною купання в море; консьєрж був змушено відмовитися.
Метью Даубенспек (Matthew Daubenspeck), консьєрж готелю Topnotch Resort and Spa у місті Stowe, штат Вермонт, США, пояснює, що кращі консьєржі, незважаючи ні на які труднощі, продовжують творити чуда й робити невеликі подвиги для своїх гостей: «Часто ми зустрічаємо людей, які просто прагнуть безтурботно повеселитися й провести час собі на втіху - саме тому ми тут».
|