Масниця – самий веселий, самий щедрий на традиції й застілля древнє слов'янське свято, що символізує закінчення зими й очікування весняного пробудження природи. Масниця – це, насамперед, рясна й ситна їжа. Млинці – традиційне частування на Масницю. Відповідно до старої прикмети, чим більше млинців удасться з'їсти на святковому тижні, тим успешнее й благополучніше буде рік.

В Оліїстому містечку на Васильевском спуску, у п'ятдесяти метрах від «Балчуга» розгорнуться головні дії святкового тижня. Поучаствуйте в народних гуляннях, подивитеся святкові подання, познайомтеся з веселими оліїстими обрядами, іграми й забавами.

Гідним завершенням свята стане вечір у теплій і привабливій атмосфері готелю «Балчуг Кемпински Москва», де гості зможуть покуштувати класичні оліїсті блюда від Нико Джованоли.

Меню на Масницю 2010

Ролли із млинчиків з копченим лососем, сиром Філадельфія й огірками з гірчицею й хріном

900 руб

Тонкі млинчики з жульеном із грибів і курки,

с смаженим у фритюрі луком і соусом з білого вина

850 руб

Запечена вежа із млинців зі шпинатом, розсипчастим сиром і очищеними помідорами, моцареллой і соусом песто

600 руб

Млинці із чорною й червоною ікрою, сметаною й лимоном

2500 руб

Конверти із млинців з натуральним сиром, свіжою м'ятою, цедрою лимона й полуничним соусом

650 руб