Падіння попиту на послуги змусить готелі Казахстану переглянути вартість своєї гостинності й виявити уяву в стимулюванні попиту.

Найбільш удалим роком для готелів і всієї туристичної галузі Казахстану став 2007 рік, коли приріст склав більш ніж сорок відсотків. Падіння попиту на послуги готелів почалося у вересні того ж року. Перші два квартали 2008 року попит на послуги готелів тримався стабільно, однак друга половина року пройшла з помітним зниженням кількості гостей. Перші місяці нинішнього року вплив глобальної кризи відчувається найбільше гостро. Кількість постояльців у порівнянні з минулим рокам знизилося на 50%. Основна причина зниження прибутки готелів – це зниження внутрішньої й зовнішньої ділової активності. Залежність від активності зовнішніх і внутрішніх бізнесменів пояснюється тим, що на їхню частку доводиться 82—84% усього туристського ринку республіки.

При цьому цього року зросла сума основних витрат (зарплата обслуговуючого персоналу, вартість комунальних послуг). У ситуації, що склалася компанії проводять скорочення витрат, відправляють у відпустки без змісту або скорочують штати.

У більш твердій ситуації виявилися готелі, що мають боргові зобов'язання перед банками. Більшість кредитів брали зарубежем. Після лютневої девальвації щомісячні виплати виросли на сотні тисяч доларів. Високі процентні ставки, тверда політика банків заганяють гостинці в «боргову яму». Девальвація вплинула на зниження прибутки ресторанів і барів при готелях, тому що алкоголь і інші продукти завозяться ззовні. Через зниження попиту конкуренція між гравцями за клієнта стала найбільш гострої. У погоні за клієнтами готелю змушено знижувати ціни.

Відзначається тенденція зниження вартості послуг. Наприклад, готель «Казахстан» понизила ціни більш ніж на 30%. «Якщо до початку кризи середнє завантаження номерів становило 65—85% з 100% номерного фонду, то на сьогоднішній день — менш 30%. В інших готелях ситуація більш складна й зайнятість становить усього 5—10% від загального номерного фонду. Політика зниження цін на послуги проходить серед усіх сегментів. Зниження цін п'ятизірковими готелями на свої послуги автоматично веде до перегляду цін керуючими чотирьох- і тризіркових готелів», — пояснює Ташкин Курун, генеральний менеджер готелю «Казахстан».

Одна з особливостей кризи в готельному бізнесі — ця зміна часток у статтях доходу готелів. За словами Ташкина Куруна, « рік тому основний відсоток вступу становив близько 70% номерного фонду, на частину, що залишився, доводилися засоби від роботи ресторанів, конференц-залів. Сьогодні на частку номерного фонду доводиться всього близько 50% від загальної суми вступів. Рівний розподіл від основних видів послуг готелів відбувається на тлі різкого зниження виторгу». Зміна часток у статтях доходу показує, що найбільше падіння виторгу відбувається в оренді готельних номерів.

Рашида Шайкенова, директор Казахстанської Асоціації Готелів і Ресторанів, у свою чергу відзначила, що можна через кризу очікувати «затишок» із запуском нових готелів. За її словами, останні кілька років найбільш помітний ріст відзначався в містах Астана й Алмати, ринок насичувався за рахунок запуску нових готелів. На ринок прийшли міжнародні готельні оператори. Було задумано побудувати велика кількість готелів відомих мережних марок. Зараз відкриваються готелі, які практично готові до запуску. Наприклад, Holliday Inn, Rixos і Park Inn Almaty Airport. Будівництво готелів Kempinski і Radisson, що перебувають на початковій стадії, припинене.

Експерти звертають увагу на те, що повільно ведуться роботи й по здачі в експлуатацію JW Mariott, у якій планується розмістити Vip-Гостей Азиади-2011.

Сьогодні казахстанський готельний ринок переважно представлений готелями класу три, чотири зірки. Розглядаючи специфіку казахстанського ринку готельних послуг, слід зазначити, що на ринку дуже високі ціни на послуги. Цілком можливо, що криза змусить власників думати про реальну вартість своїх послуги й ринок почне вирівнюватися. Проблема ринку — ця відсутність варіантів цінового вибору в потенційних клієнтів готелю. Турист повинен мати можливість вибору розміститися за дуже високу ціну в готелі високого класу з п'ятьома зірками або за дуже низьку в отеленні три зірки. Зараз готелі три зірки не можуть запропонувати більш низьку вартість проживання почасти через того, що менеджмент готелів намагається запропонувати максимально можлива кількість послуг. Світова практика показує, що гостинці можуть за рахунок пропозиції обмеженого набору послуг (bed & breakfast) пропонувати максимально низькі ціни в межах 30—50 доларів за добу проживання.

Рашида Шайкенова вважає, що в період кризи будь-яке готельне підприємство повинне розуміти, що воно не може бути ориентированно тільки на гостя, воно повинне шукати додаткові послуги, працювати з місцевим населенням, стимулювати внутрішній попит. Готелям необхідна кооперація з іншими учасниками ринку в розвитку собитийного туризму. Наприклад, одним із самих прибуткових місяців для готелів міста Алмати був квітень із тієї причини, що в даному місяці проходить ряд великих виставок, а також Євразійський Медіа Форум. У цей період завантаженість готельних номерів максимальна.

В Асоціації Готелів і Ресторанів говорять про те, що держава може допомогти, підтримати ініціативу готелів в організації подій — додати статус, внести ідею. Наприклад, організація ремесленнических виставок, міжнародних симпозіумів і семінарів. Готелі також повинні звернути увагу на розробку програм заохочення постійних гостей і постійних партнерів — туроператорів, корпоративних клієнтів. Вести самостійний пошук гостей у країнах, не потерпілих від кризи (ОАЕ), і по галузевих ринках (фармацевтичні компанії).

Експерти відзначають складність реалізації даних ініціатив, оскільки в період бурхливого росту цін на нерухомість на цей ринок вийшло багато непрофільних гравців, які слабко володіють специфікою готельного бізнесу, оскільки їх основною метою були інвестиції в об'єкти комерційної нерухомості.

Сложившаяся ситуація: зниження доходів, подорожчання обслуговування боргового тягаря й практично відсутність можливості рефінансування — змушує гравців виставляти об'єкти на продаж. Так, у ділових колах мусується інформація про продаж четирх готелів: «Казахстан», Ambassador, «Astana International Hotel» і «Алатау». Генеральний менеджер готелю «Казахстан» Ташкин Курун відзначив, що «компанія вела переговори з місцевими й закордонними інвестиційними фондами про входження в частку, а про продаж готелів ніхто мова не вів — це надзвичайний захід. За три роки в розвиток інфраструктури готелів були вкладені більші інвестиції, ведеться робота по підготовці готелів до приймання гостей Азіати в 2011 році». Продаж інших готелів експерти пояснюють бажанням власників вийти з даного бізнесу й не зв'язують це із кризою.

Однак «добре» продати готель зараз чи навряд удасться. Як правило, при стабільній економічній ситуації очікувати повернення інвестицій у готельний бізнес можна не раніше чому через 8—10 років. У цей момент, коли прогнозувати строки повернення інвестицій складно, знайти інвесторів буде особливо непросто.

Інформаційно-аналітичний сайт «Республіка.kz»